Alpirsbacher Klosterbräu – ein neues Mitglied im Netzwerk der wvib Schwarzwald AG
01.10.2026
Braukunst aus dem Schwarzwald – Seit 1880 steht Alpirsbacher Klosterbräu für unabhängiges Unternehmertum, handwerkliche Qualität und das berühmte Brauwasser aus dem Schwarzwald.
Im Herzen des Schwarzwalds, direkt am Benediktinerkloster Alpirsbach, verbindet die Familienbrauerei klösterliche Brautradition mit moderner Technik. Seit 1880 prägt die Familie Glauner das Unternehmen und führt die Braukunst heute in fünfter Generation fort.
Grundlage der charaktervollen Biere ist das weiche Brauwasser aus eigenen Quellen im geschützten Quellgebiet Glaswiesen und Glaswald. Ausgesuchte Malze, 100 Prozent Naturhopfendolden aus deutschen Anbaugebieten und ein eigener Hefestamm ergänzen den hohen Qualitätsanspruch. Gebraut wird nach dem Deutschen Reinheitsgebot.
Mehr als 20 Bierspezialitäten, alkoholfreie Biere, Saftschorlen und Klosterlimonaden bilden ein vielseitiges Sortiment. Kloster Destille und Kloster Küche erweitern die Genusswelt. In der Brauwelt erleben Gäste Geschichte und Gegenwart des Brauhandwerks bei Führungen, Verkostungen und Veranstaltungen.
„Als regional verwurzeltes Familienunternehmen freuen wir uns auf den offenen Austausch, neue Impulse und starke Verbindungen im Netzwerk der wvib Schwarzwald AG.“