Rückblick: wvib-NextGen Club: Von der Idee zum Markt: Produktentwicklung im Generationswechsel am 03.07.26

Rückblick: wvib-NextGen Club: Von der Idee zum Markt: Produktentwicklung im Generationswechsel am 03.07.26

bei Alpirsbacher Klosterbräu Glauber GmbH in Alpirsbach

„Darf ich? Kann ich? Soll ich? Will ich?“

Vier Fragen, die sich wohl jede Nachfolgerin und jeder Nachfolger eines Familienunternehmens irgendwann stellt. Antworten darauf findet man selten in Büchern. Umso wertvoller sind Gespräche mit Menschen, die den gleichen Weg gehen. 

Genau dafür war der wvib-NextGen Club bei der Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH der richtige Ort.

Seit 1880 steht die Brauerei für handwerkliche Braukunst und echte Schwarzwälder Tradition. Empfangen wurden wir von Carl Glauner, der das Unternehmen viele Jahre als Geschäftsführer geprägt hat, und seinem Sohn Moritz Glauner, der heute als Geschäftsführer Technik Verantwortung übernimmt. Die beiden haben ihre Geschichte mit einer Offenheit und Herzlichkeit erzählt, die sofort eine besondere Atmosphäre geschaffen hat.

Moritz berichtete von seinem eigenen Weg ins Familienunternehmen – vom Einstieg in der Produktionsplanung bis in die Geschäftsführung. Beim Tagesthema "Von der Idee zum Markt: Produktentwicklung im Generationswechsel" wurde schnell deutlich: Produktentwicklung ist weit mehr als die Idee für ein neues Bier. Sie bedeutet, Bewährtes weiterzutragen und gleichzeitig den Mut zu haben, neue Wege zu gehen.

Beim Rundgang durch das Unternehmen wurde spürbar, mit wie viel Leidenschaft hier gearbeitet wird. Kein Wunder, dass jedes Jahr über 20.000 Besucher den Weg nach Alpirsbach finden. Den passenden Abschluss bildete eine gemeinsame Verkostung, bei der der Erfahrungsaustausch unter den NextGens genauso intensiv weiterging wie zuvor.

Liebe Familie Glauner, herzlichen Dank für eure Gastfreundschaft, eure Offenheit und die spannenden Einblicke. Wir freuen uns sehr, dass ihr seit diesem Jahr Teil der wvib Schwarzwald AG seid und unser Netzwerk mit Wissen, Wärme und gutem Bier bereichert.