Waschen, Schneiden, Schälen für die Chef-Erfa 10

Für innovative Nahrungsmitteltechnik steht die KRONEN GmbH in Kehl. Ob Entkeimen, Schälen, Schneiden, Waschen und viele Prozesse mehr - seit 46 Jahren stellt das Familienunternehmen Maschinen oder ganze Verarbeitungslinien bereit. Sicherheit, Hygiene und die lange Haltbarkeit von Lebensmitteln stehen im Mittelpunkt. Die Teilnehmer der Chef-Erfa 10 staunten über Vielfalt der Produkte und schlanke Abläufe in der Produktion. Gastgeber Stephan Zillgith gestaltete einen spannenden Tag rund um Nahrungsmitteltechnik, Vertriebsgesellschaften und Working Capital im Maschinenbau. Diskussionsbedarf für alle gab es zudem über Datensicherheit, Business Continuity, den Product Carbon Footprint und den Arbeitskräftemangel.